Consomé de puchero (caldo, pollo y pan)
Consomé con picadillo, Jerez o yema
Consomé con yema y Jerez
Sopa de puchero (caldo, pollo y pan)
Sopa de picadillo (puchero + huevo duro y jamón serrano)
Cocido o plato del día (lentejas, potaje, guisadillo, etc.)
Callos caseros (con garbanzos y picantito)
Migas solas
Migas completas "invierno" (huevo, chorizo, naranja y rabanillas)
Migas completas + tapas de lomo o pimientos fritos
Porra "verano" (con jamón serrano o atún y huevo duro)
Gazpacho "verano"  (tubo o cuenco con guarnición)
Menestra de verduras (salteadas y reogadas)
Menestra con jamón serrano