Entremeses de Mesón Segalerva

Detalles

Fríos
Jamón serrano
Queso curado. Semicurado
Lomo en manteca
Anchoas en aceite (lata o tarrina)
Boquerones en vinagre
Pimientos asados cebolla picada "verano"
Salpicón de mariscos salsa rosa "verano"
Pipirrana con pulpos
Ensaladilla rusa
Huevos rellenos de atún 2 mitades
Patatas (cocidas) con alioli (picantitas)
Patatas Deluxe bravas con salsa barbacoa, mahonesa o alioli

Entremés individual: compuesto por 5 tapas (jamón serrano, queso, lomo, ensaladilla rusa, gambas)

Calientes

Habas con jamón serrano

Chorizo casero (frito)

Morcilla casera (frita)

Pimientos fritos

Berenjenas fritas (con miel de caña)

Patatas fritas (naturales-frescas)

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Carnes plancha, fritas o asadas

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